SAN POLO - Sabato 18 febbraio, alle ore 11:00, presso la meravigliosa Sala degli affreschi del Comune di San Polo d’Enza si svolgerà la presentazione del libro “Cucina con me. Ricette sane e gustose per la tua tavola speciale” scritto e ideato dalla food blogger sampolese Eleonora Rubaltelli.
Ricette della nostra tradizione, unite a preparazioni più innovative e con un’attenzione speciale agli allestimenti della tavola compongono il libro che verrà presentato dall’autrice Eleonora Rubaltelli che dialogherà con la consigliera comunale Giovanna Ghidoni durante la mattinata.
L’equilibrio e la salute in cucina si sposano con la convivialità e con lo stile della tavola: tra gusto ed eleganza. Dice Eleonora: “Mangiare è un rito conviviale, un gesto d’amore e di amicizia, ma è anche un momento in cui circondarsi di bellezza, una dimostrazione di cura verso noi stessi.”   Si aggiunge un posto a tavola ogni volta che si vuole condividere il piacere della cucina, e dell’alimentazione. Ed è quello che Eleonora fa sulla sua pagina Instagram: condividere le foto delle sue ricette, capaci di unire l’aspetto salutare – grazie alle competenze acquisite con gli studi in Scienze gastronomiche – con quello del gusto, un gusto che si rifà sempre alla tradizione, senza dimenticare l’eleganza e la raffinatezza della tavola.




18/02/2023

Autore:

Paolo Ruini
paoloruini@canaledisecchia.it