PARMA - CARABINIERI NAS PARMA: CONTROLLI A TUTELA DEL PARMIGIANO REGGIANO. SEQUESTRATI 100 KG DI PRODOTTO E ATTREZZATURE. SANZIONI PER 17.000 EURO
Nell’ambito dei controlli finalizzati alla tutela della sicurezza alimentare e delle produzioni
agroalimentari, i carabinieri del NAS di Parma, unitamente agli agenti vigilatori del Consorzio del Parmigiano Reggiano, hanno effettuato un’ispezione presso un’azienda agricola sita in provincia di Parma, in Val Baganza.
Nel corso degli accertamenti è emerso che l’operatore effettuava attività di taglio, confezionamento e cessione a terzi di Parmigiano Reggiano in assenza del previsto riconoscimento e dell’assoggettamento al sistema di controllo previsto per tali operazioni.
I militari hanno pertanto proceduto al sequestro amministrativo di circa 100 kg di prodotto e delle
attrezzature utilizzate per il confezionamento, per un valore complessivo di circa 9.500 euro.
Nel corso dell’ispezione sono state inoltre riscontrate carenze igienico-sanitarie all’interno dei locali non autorizzati adibiti alle predette attività.
Al responsabile sono state contestate violazioni amministrative per un importo complessivo di 17.000 euro.
L’attività si inserisce nel quadro dei controlli svolti dai carabinieri del NAS, anche in collaborazione con gli organismi di vigilanza del settore, a tutela dei consumatori, della regolarità della filiera e delle produzioni agroalimentari.


11/11/2026

Autore:

Paolo Ruini
paoloruini@canaledisecchia.it